Si le Brut est apprécié dès le début du repas pour l’apéritif, le Demi-Sec plus dosé sera lui, le bienvenu pour accompagner les desserts et mets sucrés.
- Aspect visuel : On trouve une couleur jaune ambrée avec des jolis reflets or
- Aspect olfactif : Le nez est très fruité, pomme mure, fruits blancs, on trouve aussi des notes de viennoiserie, de fruits confits. Ce vin est très gourmand
- Aspect gustatif : Belle équilibre, la bouche est ample. On trouve une belle onctuosité, une belle richesse tout en élégance.
- Accords Mets et Vins : Éventuellement servie avec le foie gras, desserts (Tartes, fruits…). Apéritif.
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